Contrada Arancelli – 97100 Ragusa
| Adesso Chiuso | |
| Lunedì | 19:30-23.30 |
| Martedì | 19:30-23.30 |
| Mercoledì | 19:30-23.30 |
| Giovedì | 19:30-23.30 |
| Venerdì | 19:30-23.30 |
| Sabato | 19:30-23.30 |
| Domenica | 12:30-16:30 / 19.30-23.30 |
Se vuoi regalarti una serata all’insegna del buon gusto, allora il ristorante La Capinera di Ragusa è il luogo che stai cercando. Si trova in Contrada Arancelli, poco distante da Ragusa Ibla.
La particolarità del ristorante La Capinera di Ragusa è esser stato realizzato in quella che era una antica dimora di campagna e gode di un grandissimo di orto e frutteto, ai quali viene demandata la maggior parte della produzione delle materie prime usate poi dagli chef.
La cucina di questo ristorante di Ragusa è fortemente legata alla tradizione iblea e si ispira principalmente ai frutti del proprio orto e, dunque, alla stagione. La presentazione dei piatti è sempre particolarmente curata e raffinata. La Capinera è rinomata anche per la sua pizza a lievitazione lenta che gli conferisce un gusto particolare e un’ottima digeribilità. La pasta, il pane e i dolci sono tutti fatti in casa.
L’ingresso è un po’ scomodo perché, una volta passato il passaggio a livello della vecchia stazione, ci si deve immettere in una discesa sterrata che porta verso il locale: probabilmente è l’unico difetto che troverai a questo posto! Una volta dentro, avrai a disposizione un ampio parcheggio.
