Caffè dell’Arte

Il Caffè dell’Arte è un bar pasticceria ormai celebre a Modica che sorge ad angolo tra Corso Umberto I e Via Grimaldi, proprio di fronte il Palazzo della Cultura. Magistralmente gestito dalla famiglia Iacono, questo piccolo angolo di paradiso culinario continua – dopo oltre cinquant’anni di attività – a deliziare i palati di turisti e affezionati clienti.

Il bar
Tutte le mattine, a partire dalle 7 e 30, il Caffè dell’Arte diventa un pellegrinare di affezionati clienti che si concedono un buon espresso, accompagnato dalle brioche e cornetti a lievitazione naturale. Nel periodo estivo, la granita siciliana è la regina della colazione e quella di questo bar è davvero speciale, perché frutto di una storica ricetta. A seconda della stagione, i gusti possono variare ma, solitamente, sono alla ricotta al caffè, al limone, alla fragola o alla mandorla (bianca o tostata, dal sapore più intenso). Simile alla granita, ma più densa e succosa, è la cremolata, disponibile al pistacchio, ai gelsi, alle pesche o ai fichi d’India. Il non plus ultra? Il cannolo siciliano, rigorosamente farcito poco prima di consumarlo, è il massimo ed è disponibile nei gusti cioccolato, crema o ricotta.

Pasticceria
Il Caffè dell’Arte è soprattutto una pasticceria che segue i processi storici di lavorazione, rendendo onore alla produzione dolciaria artigianale. È possibile ordinare o gustare seduti al tavolo cassate siciliane, torte gelato, pasticceria mignon fresca, frutta martorana e molto altro.

Cioccolato modicano
Il maestro cioccolataio Ignazio Iacono non poteva che dare vita anche al cioccolato di Modica IGP, particolarmente apprezzato dai numerosi turisti che visitano il Caffè dell’Arte di Modica.